孙楚《出歌》

茱萸出芳树颠，鲤鱼出洛水泉。

白盐出河东，美豉（《御览》作鼓。）出鲁渊。

姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木兰出高山。

蓼苏出沟渠，精稗出中田。

一、释义

茱萸：植物名。生于川谷,其味香烈。古代风俗，阴历九月九日重阳节佩戴茱萸祛邪避灾。

荈(chuǎn)：茶的别称，有说是晚采的茶。

巴蜀，巴郡和蜀郡。包括今四川省和重庆市全境。

木兰，香草名。

姜桂：生姜与肉桂，性皆辛辣，为主要的调味品。

蓼(liǎo)：植物名。古人用为调味品，可入药。

苏：即紫苏，茎叶及果皆入药。

稗(bài)：通“粺”,精米。

中田：中土、中原。

二、简评

《出歌》，陆羽《茶经》作《孙楚歌》。这是我国第一首咏茶的诗。作者以“出”为字眼，描绘了一幅“茱萸高悬树梢，鲤鱼跃动洛水，姜桂茶荈生于巴蜀云雾，椒橘木兰藏于深山幽谷”的地理画卷，写出了公元三世纪的中国从江河到山峦、从沟渠到良田的物产分布。

“姜桂茶荈出巴蜀”，昭示制茶、饮茶的习俗起自巴蜀。早在两千多年前，西汉辞赋家、蜀资中(今四川资阳)人王褒(字子渊，宣帝时为谏大夫)在神爵三年(公元前59年)写的《僮约》一文,其中有“武阳(今四川双江镇)买茶”和“烹茶尽具”的条文。这是我国现存最早、最有价值的茶叶文献。这也说明我国是茶叶的故乡，是最早发现和利用茶叶作饮料的国家。

这首《出歌》让“茶”作为独立意象首次跻身诗坛，全诗摒弃藻饰，是魏晋 “赋体素朴化”的典型，短短四十六字，写出了那个时代的人间烟火，也预示着一片树叶即将开启文明之旅。

三、作者简介

孙楚(约218-293)，字子荆，太原中都(今山西平遥西北)人。西晋官员、文学家，其人“才藻卓绝，爽迈不群”。

撰稿：敖海军  李淼

                    2025年3月27日